A influenciadora chinesa Ganfan Yingying, de 24 anos, morreu no início de setembro após complicações de saúde. Ela sofreu uma parada cardíaca supostamente relacionada a níveis muito baixos de potássio no sangue.
Yingying produzia vídeos de mukbang, formato que surgiu na Coreia do Sul no fim dos anos 2000 e se espalhou por plataformas como YouTube e TikTok. Os conteúdos mostram grandes quantidades de comida e também podem envolver interação com o público e sons de mastigação associados ao ASMR.
Na última publicação, a influenciadora disse que havia sido hospitalizada e informou que seu nível de potássio tinha chegado a 2,3. A faixa considerada normal fica entre 3,5 e 5,5. O mineral participa do funcionamento dos músculos e do coração. De acordo com a Cleveland Clinic, níveis muito baixos podem causar fraqueza muscular, paralisia e arritmias cardíacas.
Ela também relatou que criadores de mukbang enfrentam pressão e desgaste físico para continuar produzindo vídeos. “a saúde deve sempre vir em primeiro lugar”, escreveu.
Limite do estômago
O estômago médio comporta cerca de um litro de comida, mas consegue se distender e armazenar um pouco mais de 3 litros. A capacidade exata muda de pessoa para pessoa.
Quando o órgão ultrapassa o limite que consegue suportar, pode ocorrer uma perfuração gastrointestinal. Nesse quadro, forma-se um buraco no estômago, e o conteúdo alimentar é liberado na cavidade abdominal. Isso pode provocar infecções, incluindo sepse mortal.
A ruptura, porém, é extremamente rara. O cérebro leva 20 minutos para registrar a sensação de saciedade e plenitude. Quando essa resposta aparece, a pessoa já pode ter comido muito mais do que precisava para se sentir satisfeita. Em geral, o reflexo de vômito também é acionado quando o estômago fica cheio.
Quando o risco aumenta
A condição pode ocorrer em pessoas com síndrome de Prader-Willi, uma doença genética rara. Nesses casos, o hipotálamo não regula o apetite com eficiência, o que provoca fome constante e insaciável.
Quem tem a síndrome pode não apresentar o instinto de vomitar depois de comer demais. Um menino de 17 anos morreu na véspera de Natal de 2015 após romper o estômago durante uma festa da família. Em 2003, o excesso de comida foi apontado como causa da ruptura do estômago de um homem de 49 anos, que morreu.
